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如何使用骨明胶
【摘要】:
使用骨明胶时,用等量或略多的水(最好是热水)浸泡骨胶约10小时,使胶块变软,然后加热至75左右,使其成为胶液。胶水和水的比例要根据需要的粘度来确定,比如加水多粘度低而稀,加水少粘度高而稠。使用热胶时,胶温不宜过高。如果温度超过100,粘度会因分子降解而降低,胶水会老化变质。骨胶在操作过程中有微量沉淀,因此需要在使用时加水搅拌均匀,以调节粘度和流动性。使用热胶时,必须使用浴槽加热系统,不能在储存胶水的容器中直接加热。骨胶只能在一定温度下操作。因此,当运行中需要加水时,参与水和胶体的温度应基本相同,不应加入冷水。因为骨胶要保持一定的温度(7510),加入冷水后,胶的温度会突然下降,会出现块状,影响粘接效果。操作骨胶时,涂胶速度要快且均匀,不应出现胶层不均匀、附着力饱和、一次浸胶过多而漏胶等问题。
如何使用骨明胶
用量标准:将橡胶粉与水以1: 3的比例混合(即用1-3份冷水浸泡一份橡胶粉)40-60分钟,吸水膨胀后间接加热溶解。溶胶不应直接加热,溶胶的温度应控制在75左右,使用时不得加水。水果蛋糕中食用明胶的消耗量为5%-10%。我国对食用和医用明胶的生产有严格的规定,必须用新鲜的、严格检疫的动物骨头加工,未经任何化学处理,必须在封闭的装配线上干燥和粉碎。
骨明胶,俗称皮胶和脂肪胶,是通过煎煮动物的骨头和皮肤制成的。画国画,主要用工笔技法,不固定颜色运行,画一次,刷明矾水,现在书画店有卖,瓶装。在油画中,它用于准备基底材料。在中国画雪,有一种手法是在需要画雨雪的地方洒明矾水,然后利用明矾水的隔墨作用刷墨,使洒明矾水的地方没有墨,形成雪花。
骨明胶是由动物皮(皮明胶)或动物骨(骨明胶)制成的高蛋白物质,广泛用于药品包装、食品添加剂、感光材料等。国内大部分明胶企业生产骨明胶。
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