看看闪蒸灭菌机的工作原理

在前面几篇文章中，我们已经初略的提到了一些有关于闪蒸灭菌机的知识。了解了闪蒸灭菌机的一些基本构成以及它工作的主要内容以及服务的主要对象。那么我们现在来了解一下，闪蒸灭菌机的主要组成部分以及它的工作原理。

所谓闪蒸，就是在较高压力下的饱和液体，在进入压力较低的容器之后，因为压力的变化，原本的饱和液体就会变成压力较低的情况下的饱和蒸汽以及饱和液。我们都知道，压力越低，物质的沸点就会越低。而闪蒸灭菌机正是利用这一原理对物质进行消毒灭菌的。

如果你看了上述的描述，还是不理解什么是闪蒸。那么我们这边可以来做一个比喻，就是你将水倒在了烧红的金属上，水因为高温受热会瞬间变成蒸汽。这个就是通俗意义上的闪蒸。一套完整的闪蒸系统，一般包括了下面这些装置：有发生除菌过程的闪蒸器、进行冷凝的冷凝装置、平衡水罐、当物料完成了灭菌之后的出料泵、以及重要的控制闪蒸全程的控制装置。特别指出的是控制装置是闪蒸系统中，物质灭菌可以实现全自动的重要组成。

通过上述的描述，我们从闪蒸灭菌机的主要构成可以大致的了解到闪蒸灭菌机的工作过程。我们现在来总结一下，需要进行灭菌的物质，与从平衡水罐中所提供的水转变成的蒸汽，在进行处理后在闪蒸器中进行混合灭菌，保温灭菌一段时间之后，将它们转入冷凝装置中进行冷凝，冷凝完了之后到达出料泵进行出料。而全程的过程则是由控制系统来进行控制的，前面我们已经提到了控制装置是闪蒸系统实现自动生产的关键，虽然控制系统听起来比较简便，但是控制系统也分为了几种组成部件，如温度控制器，液位控制器等等。

各行各业都不如看起来的简单，正是因为这些竞争才使得许多设备产品不断推陈出新，受益者既是消费者也是生产者，另一方面也提醒了我们应当重视技术。